La Vera

PINSA Romana! 

Con impasto classico o con farina
di canapa Canapinsa
®

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Il nostro Pinsaiolo,
Claudio.

La cura maniacale nella scelta degli ingredienti, sempre freschissimi: dal pomodoro, ai formaggi, ai salumi. Per non parlare delle verdure, sempre acquistate in giornata.

Tutto preparato quotidianamente per offrirti l’esaltazione di sapori.

I prodotti da forno vogliono un mix di farine sceltissime, lavorate sapientemente, molto idratati e maturati in temperatura controllata per almeno 72 ore.

Nasce così la nostra pinsa, della tradizione romana, per darti un impasto fragrante, dal profumo e consistenza inconfondibili, che saprà regalarti un sapore unico.

L’indole innovatrice e la passione di Claudio ha portato alla creazione di CANAPINSA®.

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Le nostre Pinse
sono lievitate almeno 72h
e sono fatte con impasto classico
o impasto alla Canapa.
A voi la scelta di quello che preferite.

Image by Artur Rutkowski

Fermati da noi
per gustare la tua Pinsa
appena sfornata.

Scegli dal nostro Menù la Pinsa che piu ti piace,

con impasto tradizionale o Canapinsa®.

Oppure puoi ordinarla
telefonicamente
e passare a ritirarla.